搜索

---

Yb提问: 冰皮月饼diy制作方案

Ai回答: 冰皮月饼是一种非常受欢迎的中秋节食品，其特点是外皮透明、口感软糯，不像传统月饼那样需要烘烤。下面是一个简单的DIY冰皮月饼的制作方案：

材料准备：
糯米粉 100克
玉米淀粉（或小麦淀粉）30克
细砂糖 50克
牛奶 240毫升
植物油 20毫升
食用色素（可选）
豆沙馅或其他喜欢的馅料

工具准备：
大碗
打蛋器或筷子
蒸锅
月饼模具

制作步骤：
1、混合材料：在一个大碗中，将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
2、加入液体：慢慢倒入牛奶，并搅拌至无颗粒的糊状。
3、添加植物油：继续搅拌，直至植物油完全融合。
4、蒸制面团：将面糊过筛后倒入蒸盘中，覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽流通。然后将蒸盘放入已经加水并烧开的蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到面团凝固且表面光滑。
5、冷却面团：将蒸好的面团取出，稍微放凉后用手揉搓至光滑，如果想要不同颜色，可以在此时加入食用色素并充分揉匀。
6、分割与包馅：将面团分成若干等份，每一份约20-30克左右，根据个人喜好调整大小。取一小块面团，用手压扁，中间放入适量豆沙馅或其他馅料，然后像包包子一样收口，滚圆。
7、成型：将包好馅的月饼球放入模具中，轻轻压实，然后倒扣出来，一个可爱的冰皮月饼就做好了。

小贴士：
在蒸面团的过程中，可以用筷子挑一点来看看是否熟透。
包馅的时候，尽量让面团均匀包裹住馅料，这样成品会更美观。
冰皮月饼做好后，最好冷藏几小时后再食用，口感更佳。

按照以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味的冰皮月饼了！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 45.6.153.240

搜索次数: 18

提问时间: 2025-04-28 09:18:31

热门作画：

热门提问：
广州胜记酒家的月饼
蛋黄酥哪个
北海月饼代加工
甘肃月饼
广州美心月饼门店地址
月饼的馅有几种
果仁馅月饼
元祖星空月饼228
月饼调查分析报告
福建的月饼叫什么
蛋黄酥的好吃吗
中秋节有关月饼的诗句
华美港式月饼
鲜肉月饼可以常温保存吗
华美迎凤月饼
陕北月饼手工
广式莲蓉月饼的做法
新款月饼模具
月饼成型机的价格
广州金悦轩月饼
月饼画画教程
广州稻香村中国红月饼
喜尚美月饼
郭元益月饼
哪天是中秋节几月几号
三无产品包装
125克的琼式月饼配方
做月饼的英语单词
焦作月饼批发厂家直销地址
香格里拉大酒店月饼

友情链接：
月饼  Search engine 

站长工具：
whois查询 搜索