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Yb提问: 五仁月饼新规

Ai回答: 关于“五仁月饼新规”，您可能指的是中国国家标准化管理委员会在2025年发布的《月饼》国家标准（GB/T 19855-2025），该标准于2025年正式实施。在这个新标准中，对五仁月饼的定义和配料比例进行了明确规定。

根据这个标准，五仁月饼是指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要果仁为主要原料加工而成的月饼。其中，“五仁”必须包含上述五种果仁，并且这五种果仁的总含量不得低于月饼馅料总量的25%。此外，标准还规定了其他一些技术要求，如感官要求、理化指标、微生物限量等。

这一规定的出台，主要是为了规范市场，保护消费者权益，让消费者能够购买到符合预期的五仁月饼产品。同时，也有助于提升月饼行业的整体质量水平，促进产业健康发展。

如果您有更多关于五仁月饼或者其他食品标准的问题，欢迎继续提问！

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搜索次数: 13

提问时间: 2025-05-05 14:31:11

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