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Yb提问: 月饼有什么口味?

Ai回答: 月饼是中国传统节日食品，尤其在中秋节期间非常受欢迎。传统的月饼口味有多种，随着时代的发展，也出现了许多新口味。以下是一些常见的月饼口味：

一、传统口味：
1、五仁月饼
用核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、橄榄仁等五种坚果制成，口感丰富。

2、莲蓉月饼
以莲子磨成的莲蓉为馅料，甜而不腻，是经典口味之一。

3、豆沙月饼
用红豆或绿豆磨成的豆沙作馅，味道香甜。

4、蛋黄月饼
常见的是“双黄”或“单黄”，即在月饼中加入咸鸭蛋黄，咸甜结合。

5、枣泥月饼
用红枣去核后捣碎制成的枣泥，味道香甜。

6、鲜肉月饼
北方常见，以猪肉为主，加入葱姜调味，咸香可口。

二、现代创新口味：
1、冰皮月饼
不需要烘烤，外皮是糯米粉和淀粉制成的，口感软糯，常搭配水果、奶黄等内馅。

2、流心月饼
内部是流动的咸蛋黄或巧克力酱，吃起来更有层次感。

3、奶黄月饼
以奶黄为馅，香浓顺滑，深受年轻人喜爱。

4、水果月饼
如芒果、草莓、荔枝等口味，清新爽口。

5、冰淇淋月饼
外皮是传统月饼，内馅是冰淇淋，适合夏天食用。

6、巧克力月饼
以巧克力为馅，适合喜欢甜食的人。

7、咖啡/抹茶月饼
咖啡或抹茶风味，适合喜欢西式口味的人。

三、地域特色口味：
广式月饼：以莲蓉、五仁、蛋黄为代表。
苏式月饼：酥皮多，口味偏甜。
京式月饼：如自来红、自来白，口味较清淡。
潮式月饼：如老婆饼、桃酥等，口感酥脆。

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提问时间: 2025-05-06 16:03:05

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