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Yb提问: 月饼生产线流程图

Ai回答: 以下是月饼生产线的基本流程图，通常包括以下几个主要步骤：

开始
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原料准备（面粉、糖、油、馅料等）
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和面/搅拌
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分割/称重
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成型（压模或手工制作）
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烘烤
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冷却
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包装
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质量检查
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成品入库
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结束

详细说明：
1、原料准备：准备好制作月饼所需的原材料，如面粉、糖浆、植物油、各种馅料（莲蓉、豆沙、五仁等）。
2、和面/搅拌：将面粉、糖浆、油等按比例混合均匀，形成面团。
3、分割/称重：将和好的面团按照标准重量进行分割和称重，确保每个月饼的大小一致。
4、成型：使用月饼模具将面团和馅料包裹后压制成型。可以是手动操作也可以通过机器完成。
5、烘烤：将成型后的月饼放入烤箱中进行烘烤。需要控制好时间和温度以保证口感。
6、冷却：烘烤完成后让月饼自然冷却，以便后续包装。
7、包装：对冷却后的月饼进行密封包装，防止污染并延长保质期。
8、质量检查：检查包装是否完好以及月饼的质量是否符合标准。
9、成品入库：合格的产品被送入仓库储存。

这个流程可以根据具体生产需求和技术条件有所调整。希望对你有所帮助！如果你有更具体的场景或者要求，欢迎继续补充说明。

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提问时间: 2025-04-25 17:52:54

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