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Yb提问: 幼儿活动做月饼

Ai回答: 以下是关于幼儿园中秋节做月饼活动的详细内容：

活动目标
1、了解中秋节：通过活动让幼儿知道中秋节的由来，体验节日的欢乐气氛，并了解中秋节吃月饼的传统习俗。
2、动手能力培养：通过制作月饼的过程，锻炼幼儿的手工技能，如团、压、切、扣等动作的发展。同时可以利用小木棒等辅助工具刻出花纹。
3、情感教育：激发幼儿对中秋节的兴趣，感受传统手工艺的乐趣，同时鼓励幼儿将自己制作的月饼送给最喜欢的人，传递爱与祝福。

活动准备
材料准备：
半成品饼皮和五仁馅料（或者使用橡皮泥、面团替代品以确保安全）。
花式模具（不同形状和图案的月饼模具）。
小刀、盘子、小木棒等工具。
粉类材料用于揉搓和防粘。

环境布置：
教室或活动区域可以装饰得具有中秋节氛围，例如挂上月亮、玉兔、桂花等相关的装饰画。
准备一个展示台，方便教师示范制作过程。

活动流程

一、导入环节
1、谈话导入：
教师提问：“小朋友们，你们知道中秋节是什么时候吗？中秋节有什么特别的习俗呢？”
引导幼儿回答，再总结中秋节的意义及吃月饼的习俗。

2、展示月饼：
出示各种造型的月饼，引导幼儿观察月饼的外形和花纹。
提问：“你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？”
引发幼儿兴趣，引出今天的主题“巧手制月饼”。

二、制作过程
1、教师示范：
教师边讲解边示范制作月饼的步骤：
取适量的饼皮和馅料，将馅料包裹进饼皮中。
揉成圆球状后轻轻压扁。
使用花式模具进行压模成型。
如果使用替代材料（如橡皮泥），可以加入用小木棒刻花纹的环节。

2、幼儿操作：
幼儿分组进行操作，教师在一旁指导帮助。
鼓励幼儿发挥创造力，尝试不同的花纹和造型。
注意提醒幼儿注意卫生和安全，尤其是在使用工具时。

三、分享与展示
1、作品展示：
完成制作后，将幼儿的作品放在展示台上，请他们介绍自己的月饼。
鼓励幼儿说一说自己最喜欢的部分或者为什么选择这种花纹。

2、互动分享：
教师引导幼儿思考：“你想把这份月饼送给谁？为什么？”
让幼儿表达感恩之情和对亲人的祝福。

四、结束环节
1、总结回顾：
教师总结本次活动，强调中秋节团圆的意义以及动手制作的乐趣。
表扬幼儿的努力，给予积极的反馈。

2、延伸活动：
可以结合中秋节的故事（如嫦娥奔月、玉兔捣药等）开展讲故事环节。
组织一场小型的“中秋茶话会”，邀请家长参与，一起品尝月饼并欣赏孩子们的表演。

注意事项
在活动中要特别注意安全，尤其是使用小刀、模具等工具时，建议教师全程监督。
若使用真实食材，需确保食品符合卫生标准，并避免幼儿有过敏情况。
对于年龄较小的孩子，可以用橡皮泥代替真实材料，以降低难度并保证安全。

这样的活动不仅能让幼儿在动手过程中感受到乐趣，还能让他们更好地了解中秋节的文化内涵，是一次寓教于乐的精彩活动！

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